Travellermagazine в соцсетях
Стамбул - это город, который никогда не спит. Если вы ищете идеальное место для ужина, Стамбул предлагает множество вариантов. В районе Бейоглу и на площади Таксим находятся одни из лучших ресторанов Стамбула, и их стоит обязательно посетить! В этой статье я расскажу о 18 лучших ресторанах в Таксиме и Бейоглу.
В ресторане Meze by Lemon Tree вы можете насладиться традиционными турецкими блюдами и мезе с современным уклоном. Благодаря яркому интерьеру и дружелюбному персоналу, эта турецкая таверна - идеальное место, чтобы попробовать что-то новое!
Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге от инновационных блюд, подаваемых в этом уютном ресторане, расположенном прямо напротив отеля Pera. От турецкой кухни до международных кулинарных творений, вдохновленных ею, эти повара, безусловно, создали уникальный опыт для любого гурмана!
Если вы любите местную кухню и хотите познакомиться с богатой культурой турецкой кухни, Hayvore - отличный ресторан для вас, расположенный недалеко от площади Таксим.
Hayvore - идеальное место для того, чтобы насладиться аутентичной черноморской кухней благодаря персоналу и блюдам из этого региона. Вся команда Hayvore состоит исключительно из сотрудников родом с Черного моря, поэтому меню здесь отличается от меню ресторанов из этого списка!
Блюда, представленные в меню этого ресторана, вдохновлены традиционными турецкими рецептами с современным уклоном, что заставит вас вернуться сюда еще!
Меню этого ресторана такое же разнообразное и яркое, как и сама турецкая культура. Вы можете заказать местные анатолийские блюда, возможно, суп, или выпечку, такую как манты и гёзлеме; также предлагаются гриль и кебабы с овощами, обмазанными оливковым маслом для дополнительного аромата!
Вегетарианцы могут найти облегчение в блюдах, приготовленных из стручковой фасоли, баклажанов и артишоков.
Otantik Anadolu Yemekleri находится всего в 10 минутах ходьбы от площади Таксим.
Это одна из лучших кебабных в Таксиме! Они предлагают широкий выбор блюд и открыты на обед, ужин или даже на теплый суп поздним вечером.
Tomtom kebab славится своими свежими холодными закусками и кебабами из Аданы и Урфы. Уют ресторана создает ощущение, что это ваш второй дом, где все очень вкусно!
Fıccın, который начинается с завтрака утром и продолжается до ужина, является фаворитом среди сотрудников, работающих в Бейоглу. Ресторан Ficcin превращается в вечернюю таверну, если вам нравится черкесская кухня, особенно равиоли или курица из этого региона Турции. Если вам интересна эта культура питания, мы рекомендуем попробовать эти традиционные блюда хотя бы раз!
Ресторан Nicole находится на вершине Tomtom Suites, откуда открывается вид на старый Стамбул, простирающийся до Принцевых островов. В этом ресторане, чьим тезкой является Агнес Марта Николь, руководительница францисканских монахинь, которые лечили пациентов в его историческом здании, предлагаются 2 меню: Меню Николь и Праздничное меню.
Айлин Языджиоглу, шеф-повар ресторана Nicole, сочетает опыт работы во Франции и Испании для приготовления местных блюд, которые одновременно являются уникальными и уютными.
Pera Antakya, расположенный в самом сердце Бейоглу, является одним из наших любимых ресторанов турецкой и сирийской кухни. Вкусы богатые и сложные, но не слишком перегруженные, как в некоторых других ближневосточных блюдах.
Mezze Plate в Pera Antakya - это тарелка с закусками, включающая 8 дипов, таких как хумус с лавашом; салат таббулех из пшеницы булгур с листьями мяты и овощами; икра из баклажанов с соусом из оливкового масла; мутабель (острый чесночный спред) с жареным луком и кедровыми орешками на цельнозерновых тостах; дип бабаганнуш, смешанный со сметаной, свежей зеленью, пастой из красного перца и кольцами лука цитрусового цвета.
Также стоит попробовать кебабы и блюда, приготовленные в духовке, такие как тепси кебаби.
Примечание: рекомендуется резервировать столик
В ресторане царит приятная, аутентичная атмосфера с открытым грилем, вокруг которого можно посидеть и поболтать с друзьями, наблюдая за тем, как шеф-повар готовит ваши блюда. Отбивные из баранины в Zübeyir Ocakbaşı настолько сочные и тающие во рту, что вам трудно будет заказать что-то еще.
Этот ресторан - идеальное место для удовлетворения всех ваших мясных пристрастий. Помимо бараньих отбивных, я настоятельно рекомендую вам заказать шашлык и куриный шаш, потому что они просто восхитительны! Ресторан также находится очень близко к легендарной площади Таксим, прогулка займет не более 5 минут.
Примечание: рекомендуется бронировать столик
Если вы хотите попробовать лучшие içli köfte и другие вкусные традиционные турецкие блюда домашнего приготовления, я определенно советую посетить ресторан Sabirtasi. Здесь также подают манты и пахлаву в стиле Кахраманмараш.
Владельцы ресторана настолько вежливы и дружелюбны, что вы почувствуете себя как на кухне у друга. Если вы будете проезжать мимо улицы Истикляль, загляните в это очень вкусное место и попробуйте что-нибудь перекусить!
Hacı Abdullah Lokantası - лучшее место, где можно попробовать широкий выбор вкусной турецкой еды недалеко от площади Таксим. Здесь подают все: кебабы, салаты, овощные блюда, мезе и десерты.
Вы должны попробовать их фирменное блюдо "Озел Хачи Абдуллах Табаги" или "Хункар Бегенди", которое является очень традиционным османским блюдом, приготовленным из сочных кусочков баранины и соуса из баклажанов.
Asmalı Cavit расположен в знаменитом стамбульском районе Асмалы Месчит. Здесь находится одна из самых знаковых таверн Турции, которая предлагает посетителям не только отличную еду, но и потрясающие напитки - из обширной карты напитков, состоящей из пива, вин и крепких напитков. В ресторане подают традиционные блюда турецкой кухни, включая такие классические блюда, как кёфте (фрикадельки), кебап и жареные мидии.
Меню также включает такие вкусные блюда, как жареная швейцарская капуста, маринованная путассу, салат из мозгов и жареная говяжья печень.
Примечание: рекомендуется резервировать столик
Есть много причин любить ресторан Cezayir. Здесь готовят одни из лучших мясных блюд в Стамбуле, но их меню также ориентировано на травоядных. Если вы ищете место, где есть все, или если ваши друзья хотят чего-то отличного от того, что они получали в последнее время, попробуйте этот ресторан!
Их вкусные мясные блюда понравятся тем, кто не очень любит вегетарианцев, и наоборот - вегетарианцы и веганы могут наслаждаться великолепной вегетарианской пищей, в то время как плотоядные пируют потрясающим мясом без ущерба для вкуса и разнообразия.
Один из старейших и самых известных винных домов в Таксиме (с 1898 года), Pano Şarapevi предлагает своим клиентам уникальный опыт. Благодаря исторической атмосфере, а также обширному меню, включающему сырные тарелки, холодные закуски, горячие закуски, салаты, красное мясо, различные морепродукты и рыбу, курицу, пасту и напитки - в этом месте найдется что-то для каждого!
Müşterek Meyhane - это турецкая таверна на Таксиме, которая открыла свои двери в марте 2014 года. С гостеприимной атмосферой и дружелюбными серверами вы почувствуете себя как дома, как только войдете в дверь!
Здесь предлагают отличные основные блюда и мезе, которые всегда свежие благодаря ежедневному обслуживанию! В этом теплом и дружелюбном ресторане можно уединиться от повседневной суеты. Здесь царит непринужденная атмосфера, а в просторном зале можно насладиться едой или раки или другими алкогольными напитками, слушая старую турецкую музыку на заднем плане.
Устали от безумия на улице Истикляль? Загляните в этот тайный рай! Они утверждают, что это первая "зона чилл-аут" в Стамбуле. Ресторан нелегко найти, но он того стоит.
В этом месте есть все. Вкусные блюда, напитки и атмосфера. Очень дружелюбный персонал и потрясающий декор - такое ощущение, что вы только что вошли в тщательно продуманный домашний сад, который был хорошо засажен в течение многих лет! Очень рекомендую.
