Travellermagazine в соцсетях
Предположим, вы задаетесь вопросом, где поесть в Каппадокии. Вам не придется ломать голову, ведь по всему городу разбросано множество ресторанов, где вы сможете познакомиться с богатой центрально-анатолийской кухней, включающей выпечку, мясо, местные овощи и сезонные фрукты, собранные с богатых анатолийских почв. Здесь вы найдете нашу подборку лучших ресторанов Каппадокии, которые стоит посетить.
При выборе ресторана мы советуем вам определиться с тем, какую еду вы хотите отведать!
Одно можно сказать наверняка: атмосфера Каппадокии доминирует в большинстве ресторанов, оформленных с использованием уникальных каменных и архитектурных деталей.
А в ресторанах, где всемирно известные шеф-повара демонстрируют уникальные блюда, можно получить более роскошный опыт ужина, гармонично сочетающийся с дегустацией вин.
Для путешественников, желающих познакомиться с уникальными вкусами кухни Каппадокии, нет недостатка в интересных блюдах, которые можно попробовать. Хотя многочисленные рестораны предлагают блюда международной кухни, мы рекомендуем попробовать блюда центрально-анатолийской кухни, представляющие собой современное воплощение традиционного мастерства. Такие традиционные блюда, как манты - пельмени с начинкой из говядины или баранины, приправленной специями, - подаются с соусом из чесночного йогурта и посыпкой из свежей зелени для дополнительного аромата.
Пещерный ресторан Topdeck - это уютное заведение, в котором вам обязательно предложат блюда турецкой кухни и прохладительные напитки, а также вкусные домашние вина и раки.
Адресс: Hafız Abdullah Efendi Sk. No 15, Goreme
Ресторан Dibek - это очень известный ресторан, расположенный в городе Гёреме, в потрясающем турецком регионе Каппадокия. Ресторан известен своей исключительной кухней, гостеприимной атмосферой и традиционным декором - все это делает его обязательным местом посещения для гурманов и путешественников.
Меню ресторана Dibek вдохновлено традиционной анатолийской кухней. В нем представлены разнообразные блюда, приготовленные из местных продуктов и с использованием традиционных методов приготовления. Фирменное блюдо ресторана - кебаб, который готовится в глиняном горшке на медленном огне и подается с рисом или булгуром. Популярностью пользуются отбивные из баранины и курица-гриль, а также вегетарианские блюда, включая фаршированные цуккини и баклажаны.
Помимо великолепной кухни, декор и атмосфера ресторана Dibek переносят гостей в ушедшую эпоху. Интерьер ресторана украшен традиционным анатолийским текстилем, керамикой ручной работы и антикварной мебелью, что создает теплую и гостеприимную атмосферу. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает исключительное обслуживание и позволяет гостям чувствовать себя как дома.
Адресс: Belediye Cad. Hakkı Paşa Meydanı, Cami Sk. No:1, 50180 Göreme
Seten Anatolian Cuisine - это выдающийся ресторан, расположенный в очаровательном городке Гёреме, в регионе Каппадокия в Турции. Ресторан славится своей исключительной кухней, теплой атмосферой и радушным гостеприимством, что делает его одним из лучших мест для гурманов и путешественников.
В меню Seten представлены блюда, вдохновленные традиционной анатолийской кухней, с акцентом на использование местных и сезонных ингредиентов. Среди фирменных блюд ресторана - голень ягненка, которая медленно готовится в глиняном горшке и подается со сливочным картофельным пюре, и фаршированные виноградные листья, которые наполняются рисом, травами и специями и подаются с терпким йогуртом.
Теплая и гостеприимная атмосфера ресторана дополняется традиционным декором, в котором представлены анатолийский текстиль ручной работы, керамика и антикварная мебель. Внимательный и дружелюбный персонал обеспечивает исключительное обслуживание, создавая уютную обстановку, которая идеально подходит для романтического ужина на двоих или посиделок с друзьями.
Aydınlı Mah, Aydınlı Sk. No:42, 50180 Göreme
Пещерный ресторан Inci - это высококлассная закусочная, расположенная в самом сердце города Гёреме, в турецком регионе Каппадокия. Уникальное расположение, вкусная кухня и потрясающая атмосфера делают этот ресторан одним из лучших мест для гурманов и путешественников.
Как следует из названия, ресторан Inci Cave расположен в пещере, что обеспечивает гостям уникальные и незабываемые впечатления от ужина. В меню представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и османской кухней, включая баранину, приготовленную на медленном огне, курицу-гриль и фаршированные овощи. Также предлагаются вегетарианские варианты, включая чечевичный суп и овощной кебаб.
Помимо исключительной кухни, в ресторане царит чарующая атмосфера: сводчатые потолки, каменные стены и мерцающий свет свечей создают теплую и уютную обстановку. Дружелюбный и внимательный персонал обеспечивает превосходное обслуживание, улучшая впечатления гостей от ужина.
Orta Mahalle, Cami Sk. No:22, 50180 Göreme
Ресторан Pumpkin Goreme - это высококлассный ресторан, расположенный в самом сердце города Гёреме в турецком регионе Каппадокия. Ресторан славится своей исключительной кухней, дружелюбным обслуживанием и гостеприимной атмосферой, что делает его лучшим выбором как для гурманов, так и для путешественников.
В меню Pumpkin Goreme представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и османской кухней, с акцентом на использование свежих, местных и сезонных ингредиентов. Среди фирменных блюд ресторана - тыквенный суп, насыщенный и сливочный, и кебаб из баранины, нежный и ароматный. Также предлагаются вегетарианские варианты, в том числе фаршированные баклажаны и чечевичные шарики.
Уютная и гостеприимная атмосфера ресторана идеально подходит для романтического ужина на двоих или посиделок с друзьями. Дружелюбный и внимательный персонал обеспечивает превосходное обслуживание и создает теплую и гостеприимную атмосферу для гостей.
Isali Mah, İçeridere Sk. No:7-A, 50180 Göreme
Gorkundere Cafe - самое излюбленное место для завтрака в городе с прекрасным видом на Гёреме, привлекающее внимание широким выбором продуктов и видом на сказочные трубы. Посетители, предпочитающие это место для завтрака, покидают заведение с сытым животом и множеством воспоминаний. Вы будете наслаждаться великолепной долиной!
В меню кафе Gorkundere представлен ассортимент блюд, вдохновленных традиционной турецкой и средиземноморской кухней, с акцентом на использование свежих, местных продуктов. Особой популярностью пользуются завтраки: традиционная турецкая тарелка и менемен - блюдо из яиц, помидоров, перца и специй - фавориты среди посетителей.
Уютная и гостеприимная атмосфера кафе идеально подходит для неспешного завтрака или кофе-брейка в середине дня. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает гостеприимную атмосферу для гостей.
Ресторан Lil'a - это известное место общественного питания, расположенное в очаровательном городке Учисар в турецком регионе Каппадокия. В меню ресторана представлен широкий выбор блюд, вдохновленных традиционной турецкой и средиземноморской кухней. Все они приготовлены из свежих высококачественных ингредиентов местного производства. Любимым блюдом посетителей ресторана являются отбивные из ягненка, приготовленные до совершенства и подаваемые с гарниром из ароматных соленых овощей. Еще одно яркое блюдо - фаршированный баклажан с ароматными специями и пикантным томатным соусом.
Кроме того, в качестве закуски предлагается блюдо с хумусом, включающее разнообразные дипы и теплый лаваш. Уютная и гостеприимная атмосфера Lil'a идеально подходит для романтического ужина или посиделок с друзьями. Внимательный и дружелюбный персонал обеспечивает превосходное обслуживание, создавая теплую и гостеприимную атмосферу для гостей, чтобы они могли насладиться едой. Ресторан Lil'a - это отличное место для тех, кто ищет незабываемые впечатления от ужина, открывая для себя красоту и вкус Каппадокии.
Tekelli, Eski, Göreme Cd. No.2, 50240 Uçhisar
Ресторан Seki - это отмеченный наградами ресторан отеля Argos, предлагающий великолепную кухню. Ресторан также является одним из самых эксклюзивных ресторанов в Каппадокии. Ресторан расположен в отеле Argos, откуда открывается один из лучших видов на регион.
Здесь гости могут насладиться анатолийской кухней, где все травы и овощи собираются в собственных органических садах. Самый яркий вкус - рукав из баранины с сыром и персиком конфи. Еще одно фирменное блюдо - мягкая, аппетитная голень ягненка. В Аргосе в Каппадокии также есть большой выбор винных погребов, где предлагаются одни из лучших турецких вин.
Tekelli Mahallesi, отель Argos In Cappadocia, Uchisar
Ресторан Seki - это отмеченный наградами ресторан отеля Argos, предлагающий великолепную кухню. Ресторан также является одним из самых эксклюзивных ресторанов в Каппадокии. Ресторан расположен в отеле Argos, откуда открывается один из лучших видов на регион.
Здесь гости могут насладиться анатолийской кухней, где все травы и овощи собираются в собственных органических садах. Самый яркий вкус - рукав из баранины с сыром и персиком конфи. Еще одно фирменное блюдо - мягкая, аппетитная голень ягненка. В Аргосе в Каппадокии также есть большой выбор винных погребов, где предлагаются одни из лучших турецких вин.
Tekelli Mahallesi, отель Argos In Cappadocia, Uchisar
Ресторан Elai - это высококлассная закусочная, расположенная в очаровательном городке Учисар, что в турецком регионе Каппадокия. Ресторан может похвастаться захватывающими видами, превосходным обслуживанием и восхитительной кухней, что делает его обязательным местом посещения для гурманов и путешественников.
В меню Elai представлены блюда из мяса, морепродуктов и вегетарианские блюда, вдохновленные традиционной турецкой и средиземноморской кухней. Ресторан гордится тем, что использует только самые свежие и качественные ингредиенты, включая местные продукты и травы.
В дополнение к исключительной кухне Elai предлагает кулинарные мастер-классы, на которых гости могут научиться готовить некоторые из фирменных блюд ресторана. В целом, ресторан Elai в Учисаре - это фантастическое место для тех, кто хочет прочувствовать красоту и колорит Каппадокии и насладиться замечательными блюдами.
Текелли, Göreme Cd. No:61, 50420 Uchhisar
Le Mouton Rouge - это место в центре Учисара, Каппадокия, с элегантной атмосферой, где вы можете провести приятный и пышный вечер с чашами вкуснейших блюд на пару и насладиться их цветущим садом. Ресторан работает с 2005 года и предлагает широкий выбор блюд местной кухни Каппадокии.
На территории отеля есть бар, где можно выпить вкусные напитки в спокойной атмосфере. Если вы хотите попробовать вкуснейший testi kebab, мы советуем вам заказать столик не менее чем за 2 часа до начала. Таким образом, вы сможете насладиться теплым и нежным мясом ягненка сразу же по прибытии. Ресторан доступен для ваших особых дней, дней рождения, деловых обедов, after-party и т.д.
Goreme Cd., 50240 Uchisar
Ресторан Sakli Konak - это ваше уютное место в Учисаре, где никто не приготовит суп дюгю лучше, чем Sakli Konak. Он находится всего в нескольких минутах ходьбы от Учисарского замка и выделяется своим богатым меню, полным всегда стоящих блюд. Помимо романтических ужинов, обратите внимание, что в этом ресторане подают традиционные турецкие завтраки в отреставрированном каменном особняке.
Tekelli, 2. Karlık Sk., Uchisar
Ресторан Old Greek House расположен в живописной, оживленной деревне Мустафапаса в Каппадокии. Здесь находится старинный греческий дом, служащий отелем, в котором снимался знаменитый сериал Asmali Konak. В ресторане Old Greek House вы можете отведать местные деликатесы, в том числе тестовый кебаб и блюдо из фасоли в тандури.
Sahin Cd. No:12, Mustafapasa, Urgup
Ресторан Nostalgia (Nostalji) - одно из самых любимых заведений в городе с его оригинальными вкусами и местными винами, которые подаются на террасе. Вы можете наслаждаться едой, наблюдая за великолепным видом на Гореме с высоты птичьего полета.
Esbelli, Dolay-2 Sk. No:12, Urgup
Sukurogullari Cafe & Restaurant - один из самых посещаемых стильных ресторанов с большим количеством гостеприимных помещений, который благодаря своему великолепному архитектурному дизайну и внутреннему убранству стал визитной карточкой Каппадокии.
Это уникальное место предлагает обширное и богатое меню, в котором собраны лучшие местные деликатесы с яркими и смелыми вкусами, начиная от пастушьего жаркого и заканчивая пиццей, кебабом из кувшина Ургюп, мясным хлебом, кебабом Адана, рисовым пудингом и многим другим. Вы можете провести спокойную ночь, любуясь завораживающим видом Каппадокии.
Temenni, Musaefendi, Ahmet Refik Cd. No:12, Ürgüp
Ziggy Cafe & Restaurant - это известное заведение, расположенное в городе Ургуп в турецком регионе Каппадокия. Ресторан известен своей исключительной кухней, уютной атмосферой и радушным гостеприимством, что делает его обязательным местом посещения для гурманов и путешественников.
В меню Ziggy's представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и средиземноморской кухней, с акцентом на использование свежих, местных ингредиентов. Среди фирменных блюд ресторана - нежные и ароматные отбивные из баранины на гриле и фаршированные баклажаны, которые наполнены ароматными специями и подаются с насыщенным томатным соусом.
Уютная и гостеприимная атмосфера ресторана идеально подходит для романтического ужина на двоих или посиделок с друзьями. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает теплую и гостеприимную атмосферу для гостей.
Помимо исключительной кухни и гостеприимной атмосферы, Ziggy Cafe & Restaurant расположен в живописном месте: с открытой площадки открывается потрясающий вид на окружающие холмы и долины.
Musa efendi Mahallesi, Ahmet Refik Cd., 50400 Ürgüp
Zeytin Cafe - это очаровательная закусочная в Ургупе, известная своей вкусной едой, уютной атмосферой и дружелюбным обслуживанием, что делает ее популярным местом как среди местных жителей, так и среди гостей города.
В меню Zeytin Cafe представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и средиземноморской кухней, с акцентом на использование свежих, местных ингредиентов. Среди фирменных блюд кафе - кебаб из баранины, нежный и ароматный, и суп из чечевицы, сытный и успокаивающий.
Уютная и гостеприимная атмосфера кафе идеально подходит для неспешного завтрака или кофе-брейка в середине дня. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает гостеприимную атмосферу для гостей.
Ресторан Uranos Sarikaya - это высококлассное заведение, расположенное в городе Аванос в турецком регионе Каппадокия. Ресторан известен своей исключительной кухней, теплой атмосферой и дружелюбным обслуживанием, что делает его обязательным местом посещения для гурманов и путешественников.
В меню Uranos Sarikaya представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и анатолийской кухней, с акцентом на использование свежих ингредиентов местного производства. Среди фирменных блюд ресторана - микс-гриль с мясом и овощами, приготовленными на гриле, и фаршированные виноградные листья, наполненные рисом, травами и специями.
Уютная и гостеприимная атмосфера ресторана идеально подходит для романтического ужина на двоих или посиделок с друзьями. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает теплую и гостеприимную атмосферу для гостей.
Ресторан Bizim Ev - это высококлассное заведение, расположенное в очаровательном городке Аванос в турецком регионе Каппадокия. Ресторан известен своей исключительной кухней, теплой атмосферой и отличным обслуживанием, что делает его обязательным местом посещения для гурманов и путешественников.
В меню Bizim Ev представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и анатолийской кухней, с акцентом на использование свежих ингредиентов местного производства. Среди фирменных блюд ресторана - голень ягненка, которая готовится на медленном огне до совершенства и подается со сливочным картофельным пюре, и фаршированные баклажаны, которые наполнены ароматными специями и подаются с насыщенным томатным соусом.
Уютная и гостеприимная атмосфера ресторана идеально подходит для романтического ужина на двоих или посиделок с друзьями. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает теплую и гостеприимную атмосферу для гостей.
Orta, 201. Sk. No:1, 50500 Avanos
Seyyah Han - это высококлассное заведение, расположенное в городе Аванос в турецком регионе Каппадокия. Ресторан известен своей исключительной кухней, уютной атмосферой и дружелюбным обслуживанием, что делает его одним из лучших мест для гурманов и путешественников.
В меню Seyyah Han представлены блюда, вдохновленные традиционной турецкой и османской кухней, с акцентом на использование свежих, местных ингредиентов. Среди фирменных блюд ресторана - кебаб из баранины, нежный и ароматный, и фаршированные виноградные листья, наполненные рисом, травами и специями.
Уютная и гостеприимная атмосфера ресторана идеально подходит для непринужденной трапезы в кругу семьи и друзей. Приветливый и внимательный персонал обеспечивает отличное обслуживание и создает теплую и гостеприимную атмосферу для гостей.
2.küme mahallesi Maltepe Sokağı, no 144, Avanos
