Travellermagazine в соцсетях
Пхукет славится своей расслабленной тропической атмосферой, великолепными пляжами, захватывающими дух пейзажами и восхитительной кухней. Хотите ли вы отведать настоящую тайскую кухню или насладиться коктейлями на берегу моря - здесь есть все! Вот наш список лучших ресторанов Пхукета, которые сделают вашу поездку незабываемой.
Кухня: Современная французская кухня
Адрес: 247/5 Па Тонг, район Катху, Пхукет
Часы работы: вторник - суббота, 16:00-11:00; воскресенье, 12:00-11:00.
L'ARÔME BY THE SEA - это элегантный и минималистичный многоуровневый ресторан, расположенный вдоль потрясающего залива Калим, с баром на крыше, где можно насладиться коктейлями на закате. Спокойный и уединенный обеденный зал на свежем воздухе вдохновлен прибрежной средой, а искусство и изысканность современной французской кухни только подчеркивают его.
Умелое сочетание традиций и инноваций отражено во всем меню L'ARÔME BY THE SEA, среди которого выделяются такие блюда, как утиная фуа-гра au torchon с ананасовым чатни и французскими тостами, тартар из говядины Ангус с подгоревшим маслом Café de Paris или турнедо Россини из вагю Таджима. Дополните свои блюда более чем 200 изысканными винами из тщательно подобранного погреба, полностью состоящего из вин Франции.
Кухня: тайско-европейский фьюжн fine-dining
Адрес: 177, 38 Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, Thalang District, Phuket
Часы работы: Среда - воскресенье, 7 вечера - 9:30 вечера.
Если вы ищете впечатления, которые действительно соответствуют слову "гастрономический", обратите внимание на ресторан Nitan. Этот ресторан - настоящий пир для чувств, с красиво и со вкусом приготовленными блюдами, вдохновленными тайскими рецептами. Атмосфера здесь непринужденная, а обслуживание искреннее и доброжелательное. Nitan сочетает тайское наследие и французские кулинарные техники для создания инновационных блюд, в которых используются лучшие сезонные продукты и ингредиенты от местных производителей, в том числе с собственной фермы в Сураттани, которой управляет отец основателя.
Меню в Nitan меняется каждые 4 месяца, так что всегда можно попробовать что-то новое. Каждое сезонное дегустационное меню из 7 блюд будет сопровождаться эксклюзивным выбором натуральных и биодинамических вин, которые идеально дополняют каждое блюдо.
Кухня: средиземноморская/тайская
Адрес: Kata Rocks Resort, 186/22 Koktanode Road, Karon
Часы работы: Понедельник - воскресенье, 7 утра - 10 вечера
Clubhouse - часть знаменитого Kata Rocks, одного из самых роскошных курортов на Пхукете, является популярным местом с его впечатляющей греческой атмосферой и столь же потрясающей кухней. Известный своим кулинарным мастерством, ресторан у бассейна с гордостью предлагает блюда средиземноморской кухни, вдохновленные сезоном, с региональными гурманскими штрихами и испанским колоритом, с одними из лучших видов на океан, которые может предложить Пхукет.
Ресторан и бар Clubhouse в Kata Rocks является обязательным местом для посещения благодаря своей превосходной кухне, захватывающим видам на Андаманское море и исключительному обслуживанию, что делает его одним из лучших ресторанов на Пхукете, который нельзя пропустить.
Кухня: тайская
Адрес: The Slate, 16, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket.
Часы работы: понедельник - воскресенье, с 6 до 11 вечера
Ресторан Black Ginger, расположенный в великолепном традиционном доме северного Таиланда, предлагает своим посетителям уникальные, завораживающие впечатления. Романтический корабль и плот переносят гостей через освещенную голубым светом лагуну в коктейль-бар для приветственного напитка, совершая путешествие в эпоху Аюдхайи.
Десятилетия знаний шеф-повара Пиака сияют в разнообразии блюд пхукетской и тайской кухни, подаваемых в главной столовой. Ужин на террасе при свечах просто добавляет очарования, делая Black Ginger одним из лучших ресторанов на Пхукете.
Пхукет славится своей расслабленной тропической атмосферой, великолепными пляжами, захватывающими дух пейзажами и восхитительной кухней. Хотите ли вы отведать настоящую тайскую кухню или насладиться коктейлями на берегу моря - здесь есть все!
Кухня: кросс-культура (японская с итальянским влиянием)
Адрес: 8/44 moo3 Cherngtalay, thalang, Phuket (Карта расположения)
Часы работы: воскресенье - четверг, 5pm-10pm; пятница - суббота, 5pm-12am
В самом сердце Сурина находится Semi Di Tsubu, современный, веселый, но теплый японо-итальянский ресторан. Будучи первым рестораном "итамеши", он завоевал остров Пхукет и признан одним из лучших ресторанов на Пхукете. Сочетая два самых популярных вида кухни в мире, вы можете ожидать высококачественную сырую рыбу, домашнюю пасту и лапшу, разнообразные блюда из мяса, рыбы и овощей, приготовленных на углях на гриле робатаяки, а также десерты, от которых просто пальчики оближешь.
Постоянный миксолог не только эксперт в классике, такой как Negroni, но и придумывает современные сочетания. В Semi Di Tsubu предлагается как меню a la carte, так и дегустационное меню, которое нельзя пропустить, и все это подается в уютной обстановке, вдохновленной японским цветением сакуры и итальянской архитектурой.
Кухня: итальянская
Адрес: Amanpuri, Pansea Beach, Cherngtalay, Thalang
Часы работы: Понедельник - воскресенье, 12 - 11 вечера
Традиционный итальянский ресторан высокой кухни, расположенный в тайской сале, выходящей на море. Расположенный в роскошном отеле Amanpuri Resort на пляже Pansea Beach в Чернгталае, ресторан отдает дань уважения итальянским сытным блюдам, предлагая меню, составленное в соответствии с традициями страны "cucina del raccolto".
Шеф-повар Стефано Артозин использует местные ингредиенты для приготовления сытных блюд, будь то улов дня, приготовленный на гриле и поданный с авокадо и помидорами черри, паста alle vongole, или качественные белки, такие как стейки вагю и бараньи отбивные.
Кухня: международная
Адрес: 52 Thawewong Rd, Pa Tong, Amphoe Kathu, Phuket
Часы работы: Пятница - воскресенье, с 6 до 11 вечера
Sam's Steaks & Grill - это известный стейк-хаус, известный своим классическим меню и широким выбором мастерски отобранных импортных говяжьих отрубов. Хорошо обученный обслуживающий персонал дополняет впечатления от еды.
Одно из фирменных блюд шеф-повара Чантапорна - 300-граммовое филе прайм с костным мозгом, картофелем рости и красным вином. Среди других блюд, которые обязательно нужно попробовать, - андаманская говядина и риф Сэма и салат "Цезарь" с копченой уткой.
Кухня: Международная
Адрес: Trisara Phuket, 60/1 Moo 6, Srisoonthorn Rd, Cherngtalay, Phuket
Часы работы: Пятница - понедельник, 6 - 10:30 вечера
Pru означает "сажать, выращивать, понимать", и эта идея пронизывает каждую часть этого изысканного, небольшого и романтичного ресторана, расположенного всего в нескольких шагах от берега. Этот ресторан, который является частью движения шеф-повара Джимми Опхорста "farm-to-table" на Пхукете, был удостоен звезды Мишлен.
Его меню основано на блюдах, приготовленных с использованием ингредиентов, собранных из многочисленных экосистем Таиланда, включая Пханг Нга, Накхон Пханом и даже собственную органическую ферму площадью 96 гектаров. Сезонные, изысканные и привлекательно представленные блюда.
Кухня: международная
Адрес: 27/2, Mu 8, Sakdidej Road, мыс Панва, Пхукет
Часы работы: понедельник - воскресенье, 6:30 - 11 вечера
Ресторан предлагает традиционные итальянские и западные блюда в изысканном, но уютном гриль-зале с удивительным видом на Андаманское море. В его меню представлен широкий выбор свежих морепродуктов и сочных стейков. Куриная грудка, фаршированная шпинатом, и Tagliata di Manzo - два самых популярных блюда в меню.
Расположенный на первом этаже отеля Cape Panwa, Top Of The Reef предлагает места как в помещении, так и на открытом воздухе, идеально подходящие для спокойного ужина, что делает его одним из лучших ресторанов на Пхукете.
Кухня: международная, европейская
Адрес: 18 Ratsada Rd, Tambon Talat Nuea, Muang, Phuket (Карта расположения)
Часы работы: Среда - понедельник, 11:45 - 11:30 вечера
Brasserie Phuket - детище бельгийца Алена Табруина, который оформил его в современном классическом стиле с задней барной зоной. Здесь предлагается широкий выбор деликатесных блюд, а также более 30 сортов бельгийского пива и превосходные вина.
Стейк Вагю Тар Тар, устрицы, норвежский свежий копченый лосось и блюда европейской кухни - вот некоторые из блюд, которые мы рекомендуем.
Кухня: японская
Адрес: 29 Soi Karon Nui, Karon, Amphur Muang, Phuket
Часы работы: понедельник - суббота, 6 - 10:30 вечера, воскресенье, 12 утра - 5 вечера, 6 - 10 вечера
Японский ресторан Ariake расположен на территории отеля Le Meridien Phuket Beach Resort, всего в нескольких минутах ходьбы от прекрасного частного пляжа. Этот ресторан с бамбуковыми перегородками, столами и сидениями из черной твердой древесины выполнен в изысканном современном японском дизайне.
В распоряжении гостей две отдельные комнаты с татами, а также суши-бар с открытой кухней, где повара могут быстро приготовить блюда или сделать аппетитные тэппанъяки.
Кухня: Современная тайская
Адрес: 15 moo 6, layi naka lay road, kamala sub-district, Kathu, Phuket
Часы работы: Понедельник - воскресенье, 7 утра - 10 вечера
Ресторан и бар Silk в отеле Andara - это идеальное место для ужина, где подают традиционные тайские блюда в современной обстановке с бесконечным видом на залив Камала. Желто-оранжевая мебель из твердых пород дерева и декоративные предметы с прекрасным плетением украшают это помещение.
Здесь также есть предметы восточного искусства, например, фонари различных форм, что придает магазину романтический настрой. В меню представлены саронг с креветками, Том Кха Кай и классический зеленый карри с курицей, приготовленные с акцентом на аутентичность вкуса и текстуры.
Кухня: тайская, фьюжн
Адрес: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, район Тхаланг, Пхукет
Часы работы: понедельник - воскресенье, с 4 до 11 вечера
Владелец ресторана, шеф-повар Таммасак, получивший образование и воспитание в Германии, привносит в тайскую кухню современные методы и художественную подачу.
Например, знаменитые бараньи отбивные на гриле из лемонграсса с сальсой из папайи приправлены сильным, но хорошо сбалансированным специями. Обязательно попробуйте крабовые котлетки с чили-айоли Sriracha и манговым чатни!
Кухня: тайская
Адрес: Чоенг Тхале, район Тхаланг, Пхукет
Часы работы: понедельник - воскресенье, 12 - 9 вечера
Обстановка ресторана светлая, просторная, отовсюду открывается вид на море, вызывая в памяти красоту и спокойствие океана. Это идеальное место для того, чтобы собраться с друзьями и семьей и поесть на пляже в расслабляющей обстановке.
Меню Palm Seaside вдохновлено богатым вкусом и восхитительной простотой традиционной кухни Пхукета, а также кухнями соседних провинций Пханг Нга и Краби.
Кухня: японская, фьюжн
Адрес: The Slate, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket.
Часы работы: Понедельник, среда, пятница 6:30 - 10 вечера
Rivet предлагает интимный ужин с меню в японском стиле, в котором представлены такие блюда, как свежие сашими и говядина вагю. Это идеальное место для романтического вечера вдвоем с кабинками, сделанными из старинных конных экипажей.
После ужина поднимитесь наверх, в Rebar, где постоянный диджей играет успокаивающие звуки, а меню напитков не оставит вас равнодушным!
Кухня: тайская
Адрес: Soi bangthong, 110/25 Moo 7, Катху, район Катху, Пхукет.
Часы работы: Понедельник - закрыто, вторник - воскресенье, 4 - 10 вечера
Thong Dee предлагает комфортную еду по рецептам, разработанным в течение десяти лет. Начните с fritto misto, которое состоит из обжаренных во фритюре пхукетских креветок, кальмаров, грибов и бри, а также различных восхитительных соусов.
Классические тайские блюда, такие как суп том-ям с норвежским лососем, пхукетскими креветками и кальмарами и массаман супрем из австралийского ягненка, подаются с западным уклоном. Этот популярный, хорошо зарекомендовавший себя ресторан также предлагает превосходный ассортимент пива и вин, включая пиво из Германии, Италии и Бельгии.
Кухня: тайская
Адрес: JW Marriott Phuket Resort & Spa, 231 Mai Khao, Talang Phuket.
Часы работы: понедельник - воскресенье, с 6 до 10 вечера
Ginja Taste привлекает своих клиентов аутентичной тайской кухней с современным уклоном, а также гостеприимной террасой ресторана, где можно пообедать на свежем воздухе.
Этот любимый ресторан с видом на Андаманское море, расположенный в южном крыле отеля JW Marriott Phuket Resort & Spa, Mai Khao Beach, предлагает местные деликатесы с истинно тайским гостеприимством.
