Travellermagazine в соцсетях
Давайте исследуем ночной рынок на Фукуоке - месте, известном как икона островных туров во Вьетнаме, - чтобы понять, что делает его таким уникальным.
Ночные рынки всегда были привычной моделью развлечений, связанной с вьетнамским туризмом. В крупных туристических городах Вьетнама ночные рынки всегда привлекают множество туристов, потому что в таких местах всегда есть очень веселые развлечения, вкусные закуски или деликатесы, а также интересные товары, которые можно найти только после захода солнца.
Самые крупные и известные ночные рынки во Вьетнаме - это ночной рынок Хойана, ночной рынок Ханоя, ночной рынок Хошимина и ночной рынок Да Нанга. Однако если говорить об островах, то самый большой ночной рынок среди островных районов Вьетнама - это, безусловно, ночной рынок Фукуока.
Ночной рынок Фукуока работает ежедневно с 18:00 до 23:30. Он расположен по адресу: 6 Bach Dang Street - Duong Dong Town - Phu Quoc Island.
В целом на ночном рынке Фукуока насчитывается более 100 ларьков, разделенных на две основные зоны:
Зона 1 - передняя часть рынка: Здесь сосредоточены киоски с едой. Здесь продаются обработанные морепродукты и типичные для Фукуока блюда, такие как сушеные морепродукты всех видов, вино сим, рыбный соус и т. д.
Зона 2 - конец рынка: В этой зоне в основном продаются сувениры, изделия народных промыслов и жемчуг.
Когда вы приезжаете на Фукуок, первым обязательным блюдом для вас будут морепродукты. Морепродукты на ночном рынке вылавливаются на месте, поэтому они очень свежие и вкусные, а цены очень доступные и четко указаны. Каждый вид морепродуктов, таких как креветки, кальмары, крабы, улитки и т. д., готовят разными способами, например, сушат или жарят на гриле с луком, сатэ, солью и чили.
Кроме того, если вы хотите попробовать необычные блюда, ночной рынок Фукуока также готов угостить вас супом из крови краба, живыми морскими ежами и рогатыми гребешками на гриле.
Помимо морепродуктов, на ночном рынке Фукуока вы найдете множество закусок.
Торт кхео
Пирог кхео - блюдо деревенское, но это фирменное блюдо Фукуока. Пирог готовится из пшеничной муки и имеет очень умеренную пористость, поэтому он не кажется сухим. Кроме того, начинка пирога варьируется от стручковой фасоли, кокоса и таро.
Рисовая бумага на гриле
Рисовая бумага на гриле на ночном рынке острова Фукуок жарится горячей и хрустящей, смешиваясь с жирным вкусом сыра и масла, насыщенным вкусом свежеприготовленных перепелиных яиц, а также вяленой говядиной, зеленым луком и т.д... одно слово - аппетитно.
Конфеты Чи
Эта конфета изготавливается из солода. При ее изготовлении продавец окунает солодовый шарик в крахмал тапиоки и сахар, а затем начинает растягивать его, пока солодовое волокно не достигнет тонкости нити.
Вытянув конфету, продавец кладет ее в рисовую бумагу, а сверху добавляет сгущенное молоко, тертый кокос и арахис. Эта конфета довольно простая, но очень вкусная.
Говяжий пирог с джэггери
Пирог с джаггери - одно из фирменных блюд дельты Меконга, которое любят многие туристы на ночном рынке Фукуока, потому что пирог маленький, симпатичный, кусочный и имеет характерную сладость джаггери.
Тайское ролл-мороженое
Это особое блюдо из мороженого готовится на большой плоской холодной сковороде. Когда вы сделаете заказ, продавец выложит мороженое на сковороду, добавит джем и фрукты, в зависимости от выбранного вами вкуса, и начнет смешивать ингредиенты.
Наконец, мороженое тонко раскатывают и сворачивают в небольшие трубочки, добавляют немного тертого кокоса, арахиса или зефира, и у вас получается привлекательное блюдо с мороженым.
Макапуно с джаггери
Как следует из названия, этот напиток готовится из кокосового воска, пропитанного яггери, с добавлением колотого льда, сахара и сгущенного молока. Жирный вкус кокоса, смешанный со сладостью молока и хрустящим пальмовым джаггери, станет прекрасным завершением вашего обеденного путешествия на ночном рынке.
Придя на ночной рынок Фукуока, вы сможете не только свободно отведать блюда из свежих морепродуктов, но и купить типичные для Фукуока сувениры, такие как:
Вино из дикого мирта: Это особое вино, которое можно купить только на острове Фукуок.
Гриб мелалеука: Этот гриб обладает уникальным ароматом и множеством полезных свойств.
Рыбный соус: Давно известный деликатес острова Фукуок с высоким содержанием белка и восхитительным вкусом.
Сувениры из раковин улиток также являются популярными сувенирами на ночном рынке Фукуока.
Ночной рынок Фукуока расположен в самом центре города Дуонг Донг. Чтобы добраться до рынка, вы можете арендовать мотобайк или взять такси. Если вы остановились в этом районе, то прогулка пешком также будет интересным предложением для вас, чтобы потренироваться перед тем, как съесть множество вкусных блюд.
